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Steven Wong est le troisième chef de sa famille à la tête du restaurant Wong, à Québec. Il initie Hélène à la culture chinoise et lui apprend à cuisiner les grands classiques.
Original air date: Jan 10, 2025
HD
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TV5MONDE • Tue Oct 06, 3:22pm UTC • 26m
S1, EP4 "Le Vietnam à Montréal"
Hélène va à la rencontre de Mitch et Boom, le duo derrière La Belle Tonki, un restaurant vietnamien de Montréal ; ils présentent Anh, la mère de Mitch, qui donne les secrets d'une bonne soupe phở.
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TV5MONDE • Tue Oct 13, 3:20pm UTC • 27m
S1, EP5 "L'Inde à Québec"
Hélène Bourgeois Leclerc rencontre le chef Raphaël G. Théberge, au restaurant indien Kundah Hôtel, dans le quartier Saint-Roch à Québec ; il présente comment il apprête les aliments d'ici avec les saveurs de l'Inde.
